先辦好營業執照（公司或個體戶都行），這是申請許可證的基礎。
（2）按“經營場地”標準精裝修：
場地要求： 干凈、有上下水、通風好、有防鼠防蟲設施。
布局要求（餐飲重點看！）： 廚房必須“生熟分開”（清洗區、切配區、烹飪區、清潔區），有專用洗消池。食品銷售也要分區（如食品/非食品、預包裝/散裝）。
面積要求： 各地有最低標準（小餐飲一般≥15㎡，小食雜店≥8㎡，具體問當地）。
（3）給“員工”辦健康證：
負責人和所有接觸食品的員工，必須辦有效的健康證（去指定醫院體檢）。
（4）備齊“考試材料”：
營業執照復印件
負責人身份證復印件
場地證明（租賃合同/房產證）
店鋪詳細布局圖（標尺寸、設備位置）
食品設備清單
食品安全管理制度（模板網上有）
員工健康證復印件
（如網上經營）需提供網站/網店鏈接
（5）交材料 + 等檢查：
去當地市場監管局網站（或政務大廳窗口） 提交申請。
關鍵一步： 工作人員會上門實地核查！看場地、設備、衛生是否符合標準，必須提前準備好。
（6）通過后拿證：
核查通過后，等審批（一般20個工作日內）。審批通過，就能領電子證或紙質證了。領證后必須掛在店里醒目位置！
